{"product_id":"couteau-gyuto-japonais-en-damas-kyoto-series","title":"Couteau Gyuto - Kyoto Series","description":"\u003cp data-start=\"153\" data-end=\"401\"\u003eCe couteau incarne la puissance et l’équilibre, inspiré du Gyuto traditionnel japonais. Sa lame longue et parfaitement équilibrée offre maniabilité et contrôle, adaptée aux gestes précis du chef comme aux préparations exigeantes du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"485\"\u003e\u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"419\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"485\"\u003eLame : 21,8 cm\u003cbr data-start=\"436\" data-end=\"439\"\u003eManche : 13,7 cm\u003cbr data-start=\"455\" data-end=\"458\"\u003eLongueur totale : 36,8 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"487\" data-end=\"511\"\u003e\u003cstrong data-start=\"487\" data-end=\"509\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"514\" data-end=\"608\"\u003eLame en acier Damas à 67 couches, pour un tranchant exceptionnel et une durabilité optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"611\" data-end=\"696\"\u003eManche en résine et bois solidifié, alliant robustesse et confort de prise en main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"699\" data-end=\"763\"\u003eAngle de la lame : 12–15°, pour des coupes nettes et précises.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"766\" data-end=\"863\"\u003eGravure : Logo 'Damas Origin' gravé au laser, marque d’authenticité et d’excellence artisanale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"866\" data-end=\"995\"\u003eEmballage : Présenté dans une élégante boîte \u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan data-token-index=\"0\" class=\"notion-enable-hover\"\u003emagnétique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, idéale pour le stockage, la protection et la mise en valeur du couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1012\"\u003e\u003cstrong data-start=\"997\" data-end=\"1010\"\u003eUtilité :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"997\" data-end=\"1012\"\u003eIdéal pour les découpes polyvalentes : viandes, poissons et légumes, offrant un contrôle optimal pour toutes les préparations.\u003c\/p\u003e","brand":"Damas Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56609958625657,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0020\/9273\/files\/Couteau-japonais-DMS121-Guyto-damas-origin-global.png?v=1770915900","url":"https:\/\/www.damasorigin.com\/products\/couteau-gyuto-japonais-en-damas-kyoto-series","provider":"Damas Origin","version":"1.0","type":"link"}