{"product_id":"couteau-gyuto-japonais-en-damas-renshu-series","title":"Couteau Gyuto - Renshu Series","description":"\u003cp data-start=\"102\" data-end=\"301\"\u003eCe couteau incarne la puissance et l’équilibre, inspiré du Gyuto traditionnel japonais. Sa lame parfaitement équilibrée offre maniabilité et contrôle pour les gestes précis et exigeants en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"321\"\u003e\u003cstrong data-start=\"303\" data-end=\"319\"\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"324\" data-end=\"340\"\u003eLame : 20,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"343\" data-end=\"359\"\u003eManche : 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"362\" data-end=\"387\"\u003eLongueur totale : 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"389\" data-end=\"413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"389\" data-end=\"411\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"416\" data-end=\"511\"\u003eLames en acier Damas à 67 couches, pour un tranchant exceptionnel et une durabilité optimale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"514\" data-end=\"589\"\u003eManche en bois de santal, alliant robustesse et confort de prise en main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"592\" data-end=\"678\"\u003eAngle de la lame : 12–15°, pour des coupes nettes et précises selon le type de lame.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"681\" data-end=\"728\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGravure : Logo 'Damas Origin' gravé au laser, marque d’authenticité et d’excellence artisanale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"731\" data-end=\"860\"\u003eEmballage : Présenté dans une élégante \u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan data-token-index=\"0\" class=\"notion-enable-hover\"\u003emagnétique\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, idéale pour le stockage, la protection et la mise en valeur du couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"862\" data-end=\"1006\"\u003e\u003cstrong data-start=\"862\" data-end=\"875\"\u003eUtilité :\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"875\" data-end=\"878\"\u003eIdéal pour les découpes polyvalentes : viandes, poissons et légumes, offrant un contrôle optimal pour toutes les préparations.\u003c\/p\u003e","brand":"Damas Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56643808461177,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0020\/9273\/files\/Couteau-japonais-DMS140-deba-damas-origin-global.png?v=1770978307","url":"https:\/\/www.damasorigin.com\/products\/couteau-gyuto-japonais-en-damas-renshu-series","provider":"Damas Origin","version":"1.0","type":"link"}