{"product_id":"couteau-nakiri-sakuragi-series","title":"Couteau Nakiri - Sakuragi Series","description":"\u003cp\u003eLa fibre de carbone tissée du manche ne glisse pas, même les mains mouillées ou grasses. La bague de cuivre fait la jonction avec la lame et se patine avec les années. Seize centimètres, 209 g : un nakiri taillé pour les légumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrise sèche en fibre de carbone, qui ne glisse pas les mains humides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBague de cuivre qui se patine avec l'usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 couches d'acier damas autour d'un cœur trempé à 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte magnétique de rangement incluse, garantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecs techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : Nakiri (菜切り), lame droite spécialisée dans la découpe des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 16 cm — longueur totale : 32 cm — poids : 209 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier : damas 67 couches, cœur 10Cr15MoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC — dos : 2,2 mm — émouture : 12° par côté, double biseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : fibre de carbone, bague de cuivre — série Sakuragi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : lavage à la main, séchage immédiat, planche en bois ou composite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damas Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64699726496121,"sku":"DO-NAK-SAK-16","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0020\/9273\/files\/NAKIRI-SAKURAGI.png?v=1790293544","url":"https:\/\/www.damasorigin.com\/products\/couteau-nakiri-sakuragi-series","provider":"Damas Origin","version":"1.0","type":"link"}