{"product_id":"couteau-nakiri-shiro-series","title":"Couteau Nakiri - Shiro Series","description":"\u003cp\u003eDix-huit centimètres de lame droite, sans pointe : le nakiri est taillé pour les légumes. La lame descend d'un geste vertical, sans à-coup, et sa hauteur généreuse protège les doigts au-dessus de la planche. Manche en ébène cerclé de résine verte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame droite de 18 cm, spécialiste des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur de lame généreuse, protège les doigts au-dessus de la planche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en ébène cerclé de résine verte, dense et stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble biseau, utilisable par les droitiers comme par les gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecs techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : Nakiri (菜切り), lame droite spécialisée dans la découpe des légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 18 cm — longueur totale : 31 cm — poids : 185 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier : damas 67 couches, cœur 10Cr15MoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60-61 HRC — dos : 2,2 mm — émouture : 12° par côté, double biseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : ébène cerclé de résine verte — série Shiro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclus : boîte magnétique de rangement, garantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damas Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64699640480121,"sku":"DO-NAK-SHR-18","price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0020\/9273\/files\/NAKIRI-SHIRO.png?v=1790289090","url":"https:\/\/www.damasorigin.com\/products\/couteau-nakiri-shiro-series","provider":"Damas Origin","version":"1.0","type":"link"}