{"product_id":"couteau-petty-shinrai-series","title":"Couteau Petty - Shinrai Series","description":"\u003cp\u003eDouze virgule quatre centimètres : le petty de la gamme Shinrai, pensé pour les gestes de précision en main. Il prend le relais là où un couteau de chef est trop encombrant — éplucher, ciseler, travailler au-dessus de la planche. La construction trois couches, cœur AUS-10 protégé par deux couches d'acier 430, offre un tranchant fiable et facile à entretenir. Manche en bois stabilisé aux teintes vertes et ambrées, unique à chaque pièce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12,4 cm, le format de référence pour les gestes de précision en main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCœur en acier AUS-10, protégé par deux couches d'acier 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois stabilisé, teintes uniques à chaque pièce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble biseau, utilisable par les droitiers comme par les gauchers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecs techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : Petty (ペティ), couteau d'office\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 12,4 cm — longueur totale : 24,5 cm — poids : 101 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier : AUS-10, protégé par deux couches d'acier 430 (construction 3 couches)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 1 HRC — dos : 2,7 mm — émouture : 15° par face, double biseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : bois stabilisé — série Shinrai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclus : boîte magnétique de rangement, garantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damas Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64699694416249,"sku":"DO-PET-SHI-12","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0020\/9273\/files\/PETTY-SHINRAI_48e1df53-2d37-4b31-a378-c4e45557e050.png?v=1790291959","url":"https:\/\/www.damasorigin.com\/products\/couteau-petty-shinrai-series","provider":"Damas Origin","version":"1.0","type":"link"}