{"product_id":"couteau-santoku-kiba-series","title":"Couteau Santoku - Kiba Series","description":"\u003cp\u003eL'ébène stabilisé est le manche le plus dense de notre catalogue. Dix-sept centimètres, 172 g : un santoku polyvalent pour le quotidien, aussi à l'aise sur les légumes que sur la viande et le poisson.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eManche en ébène stabilisé, le bois le plus dense du catalogue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsensible à l'humidité, ne craint pas les mains mouillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 couches d'acier damas autour d'un cœur trempé à 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte magnétique de rangement incluse, garantie à vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecs techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType : Santoku (三徳), couteau polyvalent japonais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 17 cm — longueur totale : 31 cm — poids : 172 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier : damas 67 couches, cœur 10Cr15MoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC — dos : 2,7 mm — émouture : 12° par côté, double biseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : ébène stabilisé — série Kiba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : lavage à la main, séchage immédiat, planche en bois ou composite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damas Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64699742421369,"sku":"DO-SAN-KIB-17","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0020\/9273\/files\/SANTOKU-KIBA_9c0cccd0-e365-432b-b02a-b8be9ec80dce.png?v=1790296902","url":"https:\/\/www.damasorigin.com\/products\/couteau-santoku-kiba-series","provider":"Damas Origin","version":"1.0","type":"link"}