{"product_id":"pack-initiation-kiba-gyuto-aiguiseur","title":"Pack Initiation Kiba - Gyuto + Aiguiseur rouleau","description":"\u003cp\u003eLe couteau de chef qu'on prend pour presque tout, et de quoi l'entretenir. Vingt centimètres, 177 g : un gyuto équilibré, aussi à l'aise sur la viande que sur les légumes. Son manche en ébène stabilisé, le bois le plus dense de notre catalogue, ne craint ni l'humidité ni les mains mouillées. L'aiguiseur rouleau tient l'angle par aimant, ce qui évite d'épaissir le fil en aiguisant de travers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe couteau de chef polyvalent pour les découpes du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguiseur à angle guidé : impossible de fausser l'émouture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en ébène stabilisé, insensible à l'humidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantie à vie sur la lame, livraison offerte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGyuto Kiba 20 cm : couteau de chef, pour trancher, émincer et hacher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAiguiseur rouleau magnétique en chêne, à angle guidé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecs techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier de la lame : damas 67 couches, cœur 10Cr15MoV — 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame 20 cm — longueur totale 35 cm — poids 177 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉmouture : 12° par côté, double biseau — dos 2,7 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : ébène stabilisé — série Kiba\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFréquence d'aiguisage conseillée : deux à trois passages par an en usage domestique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damas Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64825013076345,"sku":"DO-COF-KIB-TKA","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0020\/9273\/files\/PACK-INITIATION-KIBA.png?v=1791473879","url":"https:\/\/www.damasorigin.com\/products\/pack-initiation-kiba-gyuto-aiguiseur","provider":"Damas Origin","version":"1.0","type":"link"}