{"product_id":"set-essence-de-2-couteaux-sakuragi-series","title":"Set Essence de 2 couteaux - Sakuragi Series","description":"\u003cp\u003eDeux lames complémentaires : le gyuto pour l'essentiel des découpes, le nakiri pour les légumes. Manches en fibre de carbone tissée et bague de cuivre, qui ne glissent pas même les mains humides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoints forts\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn couteau de chef et un spécialiste des légumes, le duo du quotidien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 couches d'acier damas autour d'un cœur trempé à 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManches en fibre de carbone, bagues de cuivre qui se patinent avec l'usage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBoîte de rangement magnétique incluse, garantie à vie sur chaque lame\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGyuto : lame 23 cm — longueur totale 38 cm — 208 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNakiri : lame 16 cm — longueur totale 32 cm — 209 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecs techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier : damas 67 couches, cœur 10Cr15MoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC — dos : 2,2 mm — émouture : 12° par côté, double biseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManches : fibre de carbone, bague de cuivre — série Sakuragi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntretien : lavage à la main, séchage immédiat, planche en bois ou composite\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damas Origin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64699727217017,"sku":"DO-SET2-SAK","price":209.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/0020\/9273\/files\/ESSENCE-SAKURAGI.png?v=1790293546","url":"https:\/\/www.damasorigin.com\/products\/set-essence-de-2-couteaux-sakuragi-series","provider":"Damas Origin","version":"1.0","type":"link"}